辛いとは？/ レイク
[ 1161] 「ガンバレ」の一言が嬉しいとき、辛いとき - ［ストレス］All About
[引用サイト] http://allabout.co.jp/health/stressmanage/closeup/CU20060605A/index.htm
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自殺者3万人超の現実も行き過ぎた「ガンバレ」のせい！？がんばった末に、何が得られるのか？「がんばれば、なんとかなる」「もっともっとがんばって！」など、日常会話に「ガンバレ」を多用していませんか？人を励ますための定番ワードですが、使い方を間違えてトラブルを招いているケースをよく見かけます。昔「ガンバリズム」という言葉が流行りました。戦後の復興期を経て、高度成長に邁進した時代には、この言葉の効き目は絶大でした。がんばることで、豊かな生活や明るい未来が開けることが信じられてきたからです。したがって、高度成長期を体感した人は、今でも「ガンバレ」という言葉をよく使うのではないでしょうか？しかし、バブル崩壊を期に、「ガンバリズム」の価値観もまた崩壊しました。「本当の豊かさとはなにか」が問われ始め、がんばる目的を見失う人が多くなってきたからです。また近年ではさらに、「がんばることのリスク」もある、ということが分かり始めました。先日、警察庁から自殺者数が発表されましたが、1998年から自殺者3万人台がもう8年も続いています。自殺者に多いのがうつ病を罹患しているケースですが、行き過ぎた「ガンバリズム」によってもたらされたり、悪化させられることが少なくありません。反対に、「ガンバレ」が功を奏す瞬間も、もちろんあります。では、どんなときがNGで、どんなときがOKなのでしょう？こんなときに「ガンバレ」と言ってはいけない！「ガンバレ」が“刃”になるときもあるまず、「ガンバレ」NGケースについて考えてみましょう。こんなときに、つい、「ガンバレ〜！」と言っていませんか？1) 元気がなく、疲れているとき2) 遅刻が増えたり、会社や学校に行きたくないように見えるとき3) 何かに失敗したあと4) 病気療養中5) 失恋や死別のあとこのように、相手が落ち込んでいるときに何気なく「ガンバレ」という言葉をかけてしまうことはないでしょうか？でも、それは逆効果なのです。自分の力ではどうしようもない事態に直面したとき、また、気力が湧き出てこないときに表面的な応援メッセージを受けると、途端にむなしさを感じます。「わかってもらえてないな」と孤独を感じたり、「がんばれない自分はダメなのかな」と自己否定感を強くしたりします。（⇒「うつ」の人にタブーな言葉）では、どんなときに「ガンバレ」は有効なのでしょう？次のページでみていきましょう。次のページでは、「ガンバレ」が嬉しいケースについてご紹介します。＞＞次のページへ 心も華やぐ、春色パスタ外はまだ寒いけど、ひと足先に春気分を旬野菜を使ったパスタで楽しみませんか |
[ 1162] @nifty：デイリーポータルZ：日本一辛いラーメンを食べた
[引用サイト] http://portal.nifty.com/koneta04/11/29/01/
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会社近くのラーメン屋に「日本一辛いラーメンがある店。完食した方には粗品贈呈」という貼り紙があるのを見つけた。 見た目は何の変哲もない、普通のラーメン屋だ。まったくノーマークの店にあった、身近な日本一。普段の生活で日本一に挑む機会などそうそうあるものではないが、さいわい辛いものには自信がある。「日本一の辛さのレベルってどのくらいなんだろう」との興味から、粗品を貰う気満々で、食べに行ってみました。 日本一辛いラーメンを食べに行くという私に「興味あります。行ってみたいです」と同行を希望してきたのはウェブマスターの林さんだ。 「辛いの大丈夫でしたっけ？」と聞くと「ココイチなら３辛です」と林さん。なんとも反応に困る微妙な数値の自己申告だが、日本一に挑むに当たって１人よりも２人の方が何かと心強いだろう。辛い（ここはツライとお読みください）闘いになった場合、励まし合える相手がいるのは重要だ。 カウンターに座り「很辣ラーメンを２つください」と注文すると、それまで店のテレビに見入っていたお客さんが「お、挑戦するの？」と話しかけてきた。 こういうチャレンジメニューは見ず知らずの人と気軽に話すきっかけになりますね。なんとなく雰囲気が飲み屋のカウンターっぽくなってきたところに、問題の「日本一」登場。ああ、ドキドキする。ちゃんと食べられるだろうか。 透明度ゼロのため、麺がまるで見えない。そしてスープがドロリでザラリだ。このザラリが全て香辛料（主に唐辛子？）かと思うと、さすがに腰が引ける。湯気が上がっていないのは、表面の油が膜になっているせいだろうか。 そして麺へ。…麺がすすれない。熱さのせいもあるが、汁が口の周りに飛ぶのがこわくて、ずずずーっと勢いよく吸い込むことが出来ないのだ。外国人がラーメンを食べる時ってこんなだよな、と思いながら注意深く麺を口に入れる。 「なんだか耳が遠いような気がするんですけど」「耳にきましたか」「らしいです」「どっか体の機能がおかしくなってるんですかね」 そういう私も額からツツツーと汗が流れ始めた。鼻水もどんどん出る。食べる。汗をふく。食べる。鼻をかむ。その繰り返しだ。 スープまで飲み干さないと、完食とは認められない。麺はわりと難無く片付いたが、問題はスープだった。「赤い葛湯」と呼びたくなるほど、とにかく濃度が尋常じゃない。ひとくち飲んだら、少し休憩しないと次のひとくちに進めない。 スープはもうとっくに冷めているのだが、いつまでも熱く感じられ、口から胃にかけての一帯が強いお酒を飲んだ時のようにカッカと灼けるように熱い。 あまりの辛さに舌がマヒしてもおかしくはないハズなのに、かえって味覚は敏感になったようで、当初は感じなかったハーブっぽい風味を感知できた。一陣の風が吹き抜けるような清々しささえ覚える。…辛さによる幻覚だろうか。 結局、普通のラーメンの倍の時間をかけて、なんとか完食。林さんも半ライスの助けを借りながら、無事完食。 店の人に「食べました！」と誇らしげに宣告すると、こちらが拍子抜けするほど冷静に「あ、はい」と返されてしまった。もしかして完食率が高いのだろうか。 店の壁には完食者のポラロイド写真がズラリと並んでいる。ここに仲間入りするのかと思うと、嬉しいような照れくさいような恥ずかしいような。顔の汗を拭き、林さんと２人、カメラの前に立った。 そこで、写真を撮るために再び店を訪れることで話はまとまり、結局この日は粗品を貰っただけで店を後にした。 「この手触り、絶対タオルだ。いっぱい汗かいたからタオルなんだな。気が効いてるな」と思いながら粗品の包装を剥がすと、中から出てきたのはランチョンマット。…なんで？ 確かに辛かった。でも「あれは本当に《日本一辛い》ラーメンか？」とも思った。それとも私は自分で思う以上に辛いものが得意なのか？ ただきっと、ホントに日本一辛いラーメンというのは、食べ物としての機能を果たさないような気がする。ただ辛いだけの凶器のようなラーメン。そんなの、ＴＶチャンピオンの激辛王でもない限り食べられない。 人が食べることを考えて作られたラーメンだったからこそ、最後までおいしく食べられたのだろう。そう考えると好感が持てるというか、なんというか。 店に入り、昨日とは違う店員さんに写真を撮ってもらうことになった。汗で顔がテカってない分、日を改めた撮影というのは却って良かったかもしれない。 |
[ 1163] 辛い!! Webログ
[引用サイト] http://karaiweblog.blog68.fc2.com/
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辛いモノ好きにしては随分内容がヘタレな激辛い食事を紹介するサイト“辛い!! Web”のブログ移行版です。 またしても、往復だけで半日潰れてしまう現場へ。そのためちょっと帰りが遅くなると外食コースになるのでした。まぁ横浜駅周辺だと新規な旨辛は期待しないとして、せめて外さないところで・・・というワケで。大抵スープカレーはチキンでいただくのだけれど、悩んだ末に今回は豚です。このカリースープの風味だと、あんまり合ってないような気もしますがそうは言っても美味しい部類ではないかと。ただ欲を言うと、もっとお肉も含めた具のボリュームは欲しいかも、ってところ。辛さ的には当然最上級のものをオーダー。今やビックリするレベルではなくココイチ10辛以下だと思いますが上質で、いい汗をかかせてくれます。チェーン店にして安定した旨辛とサービスに★8。満足度（10段階評価）：★★★★★★★★☆☆ 個人的な用事で渋谷へ。夕食を済まそうと思ったがどこかに辛くてさほど遠くない店は・・・と探しておいたのがココ。エスニックな辛ブランドとして、すっかり定着した感がありますね。ちょっと迷ったがなんとか到着、入ってみる。早速ぁゃιぃかほりが堪らん！とワクワクしながら唐辛子マークの一番多いトムヤム系で[大辛]設定をオーダー。量を食べたかったのでつけ麺で、麺はきしめんみたいな太いビーフンにしました。いやー出てきてニンマリですねー、パクチーがちゃんと乗っているだけでポイントアップですよ！食べてみて感じるのはビーフンの歯ごたえとトムヤムの爽やかな酸味。本当はエビが入るんですがチャーシューの甘味もなかなか合います。もちろんつけ麺と言うこともあって、辛さもそれなりに。一応卓上の唐辛子粉を１回ししましたけど、既に飽和してるような気も。あまりの旨辛さに久し振りに夢中で食べましたが、後があるのでスープは惜しいけど適当なところでストップ・・・後を引きまくりでした。あー超旨辛しはわせー！！なんで満点行きたいところですが漬け汁と麺との温度差がチト違和感あったので★9で。まだまだ寒いし“あつもり”でヒーヒー云いながら食べたい逸品かと。満足度（10段階評価）：★★★★★★★★★☆ 現場からの帰り、久し振りに辛いモノを・・・と思いとりあえず入りました。いわゆる「家系」ラーメンですね。もともと家系はお店それぞれでバラツキが大きくて、本当に旨いのに当たるのはなかなか難しいようなんであんまり期待してなかったが、さて・・・んー、こりゃ、辛さももちろんあるのだが、それよりは豆板醤の塩分が舌につく印象が強いかな。せっかくのトンコツ醤油の風味も残念なことになってます。ご飯があってなんとかバランスが取れるかな、ってカンジ。フツーのラーメンに豆板醤入れて激辛一丁上がり！的なのはもうカンベンorz・・・まあ実際ダメダコリャって言うほどアレじゃないけど、“感動が残らない”のは、辛くなかった美味しいラーメンよりも辛い、いやツライかな。満足度（10段階評価）：★★★★★☆☆☆☆☆ そろそろ来る誕生日のために、個人的に辛祝いを。代々木〜新宿西口方面を散策し、戻りながら見つけたお店です。まぁランチメニューだし、あんまり期待しないで入ってみる。親切だが日本語がイマヒトツな店員さんの薦めもあって、内容が一番充実しているCセットを。では食べてみる。カリーは結構薄味で好感が持てるが、これが全然辛くない。ので卓上のカイエンペッパーの容器の中蓋を外してザザッと投入、何とか納得。具はチト貧弱かな。ナンは結構バターが乗っていて結構良かったり。あとタンドリーチキンもなかなかの焼け具合、後はそこそこといった状況かと。もともとCセットはご覧のとおりの内容だが、サービスでアイスチャイorアイスコーヒーがついてくるとのこと。勿論嬉しいし3桁でここまでやらないとお客さん来ないのか、とちょっぴり心配になってみたりしたがやはしカリーが辛くなかったので、こんなもんでしょう。辛クオリティを全く気にしない方はどうぞ。満足度（10段階評価）：★★★★★☆☆☆☆☆ 久し振りに早稲田へ。帰り道を徒歩で高田馬場に向かって歩いていると、そういえば・・・辛マニア的にはここスルーってありえなくね？なお店ですねー。ベーシックにチキン、もちろん最高度数の70倍で。お約束のじゃがいもを食べながら調理場の様子を確認、するといかにもカイエンペッパーな色合い（バーズアイですかね）の粉が入った容器をシャカシャカシャカと鍋に・・・あれ？70回振ってないですよオトーサン！！それも、50回も振ってない！！（昔「振る回数で倍数が決まる」というような話もあったような・・・）と思いつつそこを突っ込むのはさすがにアレなので止めときましたがｗｗｗそんなこんなで食べてみます・・・ん、先に食べてから数年経っちゃってるんでアテにならないけど、本店の方が辛いしインディアンスパイスも強力だったような気が。だからといって決して美味しくないわけではなくクローブやカルダモンの香り高いエチのカレー、って個性は確かに感じられますね。プラス、チキンもデカいしおコメの炊き具合もなかなかで、間違いなく、あー旨辛しはわせー！！なひとときを満喫しましたよ。しかし、次回はちゃんと70回振って欲しいので★9にしときます。満足度（10段階評価）：★★★★★★★★★☆ 激辛レトルトカレーレトルトカレーとはいえ侮るなかれ、今やそこらへんの食堂カレーよりもクオリティが高く、しかも激辛です。辛さを追加するスパイスが別に付いているので、最初から死なずに食べられるのもありがたいですね。'; msg[1] = '極辛カレー「強烈な刺激」と「濃厚な旨み」。同居しているモノはなかなかないように思えますが、そんなことはありません。止まらない汗の辛い壁の向こう側には芳醇なお肉の旨みが・・・至福のひとときを得ることでしょう。'; msg[2] = '担担麺真っ赤なアブラを一面に浮かせて、美味しく味付けし炒めた挽き肉を山盛りでトッピング。チャーシューメンのボリューム感には当然負けますが、辛いのに、なぜ・・・？この意外なアッサリ感はクセになるかも。'; msg[3] = 'キムチ白いご飯と一緒にいただくのがステキ！今やとてもベーシックな「お漬物」となり、これほど真実の姿が歪められたモノもまた無いのではないでしょうか？ぜひ韓国女性のやっている焼肉屋で、モノホンを召し上がってみてください。'; msg[4] = '激辛ラーメンこれでもか！と云わんばかりのチリパウダーやトウガラシ、さらには高菜、辛子明太子のエゲツナイ辛さに時には震えながら、完食する醍醐味はまた格別！！そして戦利品をいただけたらまたウレシイ！！'; msg[7] = 'ユッケジャン焼肉屋でたらふく焼肉を味わい、仕上げに冷麺をオーダーするのも良いけれど、今日は敢えて熱い汗を流そう！！アツアツのスープをすすると、擦り込まれるような辛さが！やがてその向こう側にある肉の旨みを・・・コレはたまらん！！'; msg[8] = 'チリバーガーどこのバーガー屋さんなのかお判りですよね。この辛さはファーストフードなのに、なかなか侮れません。お子様にはとてもとても・・・。そうでなくてもハラペーニョスライス連続攻撃にノックアウトされた方も多いでしょう。お手軽なのでビギナーには最適か、と。'; msg[9] = '激辛チキンカレーチキンというとビーフに比べたら何だか格が低くて目立たない存在ですが、淡白なチキンの旨みを生かそうとするとカレーは自然と赤くなり、激辛になっていきます。カレーは香辛料の使い方が旨味を引き出すと言って良いでしょう。'; msg[10] = '激辛スナック初めてハバネロ唐辛子を使ったことを謳ったスナックから、今やいろんな製品が巷に溢れています。そのほとんどはそんなに辛いわけではありませんが、輸入モノ数種は気をつけないと、とんでもないことに。'; msg[11] = 'スープカリーさらさらした激辛なカリースープに浸された具のボリュームに圧倒されつつも、何とも言えない風味にスプ−ンが止まらない！これをカレーと呼ぶべきかどうかの論議はさておき、旨辛であること間違いなし！'; 辛いモノが三度のメシよりも好きな変態グルメ（失礼）のみなさまに贈る、究極!?の辛いモノサイト、ここに登場！！あ、口だけです、口だけ・・・A^_^;;管理人についてはカテゴリー内の“辛いプロフィール”、このブログの運営方針などについては、同じく“辛いコンセプト”をご覧ください。ご連絡はメールにて、mixiのメッセージでもどうぞ。 |
[ 1164] 死ぬほど辛いカレーが食いたい君に告ぐ - 右乳首獄門 （ｳﾁｸﾋﾞｺﾞｸﾓﾝ) - Yahoo!ブログ
[引用サイト] http://blogs.yahoo.co.jp/mon_tes_99/5642500.html
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こんばんはっしょい。 どもども、ブログ設立おめでとうございます。 あいかわらず蛮勇をふるっておいでですな。安心です。 35カラットの輝きがまぶしいのう。 前サイトの住人さまも復帰ですか？ どうもです。 何も無いのは寂しいのでつい手をだしてしまいました。 ともあれ、しばらく細々とやっていく所存です。 前サイトのキチガイ様たちにもまた声をかけてみるべか。 コ○イチの店員です始めまして。12辛を作ってもらうように努力してましたが、面白い話を。あのとび辛、テーブルの備え付けのとび辛粉に油を入れて練った物を使っています。流石に油を入れる割合まではお教えできませんが、とりあえず粉以上の量とだけ（笑) んでコ○イチは持ち込みを特に禁止しておりませんので、何でしたら油を持ち込んで店員の見えないテーブル席に座って店側が使ってるとび辛(店で使っているものは練りからしといいます)を作っておいて、カレーが来たらドバーっと混ぜちゃえば夢の辛さが実現すると思いますよ(苦笑 どうもです。 メニュー記載のカロリー表示で何故辛さを上げるとカロリーが上がるのかと 思っていましたが、漸く謎が解けました。 ありがとうございます。 行きつけの店員殿の曰く、油に入れて炙るとより辛いらしいので、 しばらく店員殿にお任せで行こうかとおもいます。 流石に一気に辛くすると胃を壊しそうなので。 はじめまして。6年くらい前に神奈川の綱島店にて31辛を完食したものです。（昔は辛さの限界がなかったのです）私の記憶だと20辛中盤で色が黒くなってちょっとドライカレーみたいな状態（笑）になった後、30辛近くで赤い油みたいな（マグマみたい）のが所々に発生してたのを覚えてます。そうか、その後水溜りみたいになるのかー。ここを読むまでは日本で一番辛いコ○イチを食べてたと思ってましたよ。抜かれたかー。これからは100辛目指して頑張って下さいませ。（＾＾； どうもです。 昔は青天井だったらしいですね。 胃腸もならしながら食べないとダメージが発生するので 様子を見つつ辛くしていこうかと思います。 ３１辛ですか・・・・。 きっとこの世には他にも埋もれた猛者が居られるんですね。 精進します。 押忍。 こんにちは、晴れ空と申します。この記事を一人でも多くの方に見て欲しくてﾄﾗﾊﾞさせてもらいました。あいにく僕の胃袋はクララなみに貧弱なので、元気に飛び跳ねるハイジ(廃児?)をこれからも楽しみにしております。 どうもです。 トラバ有難うございます。 お店での勝負は終わってしまいましたが 何か違う悪いことをたくらんでます。 すきっ腹に辛いものは悶えるので注意したほうがいいッスよ。 どうもはじめまして。 尻はもう大丈夫です。 鍛えられました。 タイガーボードより燃えない自信があります。 どうもです。 基本的に仕様外であり、ご好意によるものなので、お店の方と仲良くトライしてみてくださいませ。 押忍。 ココ●チのカレー、僕は結構好きなほうで、一人の外食としてはちょっと贅沢めなご飯なのですが。ここのところ長年慣れ親しんだ２辛を卒業、３辛が僕のスタンダードとなり、結構辛いものに強い人になったな、と自分にヨシヨシする今日この頃。 しかし...世の中にはスゴイ人がいるもんですなぁ。「２０辛後半あたりからカレーと辛さ成分が分離し始めた。」１００辛まで頑張ってほしいものです。このへんの達人になってくると こちらのブログ、どこかで紹介されていたのをメモっておいたのですが、ネタ元を失念しちゃいました。すみません。 限界を超えるためのノウハウが公開されてます。写真を見るだけでそれが既にカレーでは無いことが明白です。なんと３５辛。生命に危険が及びそーな気が。参考ページ 辛いものは結構好きで良く食べるのですがさすが流行りの暴君デスしかも、期間限定の激辛ですよ？コレを食べずしてナニを食べる？ってことで頂きました。あまりの辛さに大汗かきつつ、胃が熱くなりつつカプサイチンに感謝しつつ、食べました。やっぱり暑い時こそ辛いモノですよ |
